Doi tineri români, Ana Maria Ion și Andrei Roșca, au adus gustul tradițional al papanașilor în Anglia, deschizând un restaurant care a devenit rapid un punct de atracție în Watford, Hertfordshire. Inaugurat pe 14 februarie 2025, de Ziua Îndrăgostiților, localul „Romanian Sweet Treats” a atras imediat atenția britanicilor, papanașii fiind cel mai cerut desert de pe meniu. Povestea lor, relatată de publicația „Jurnal de Emigrant”, ilustrează curajul și ambiția de a transforma o rețetă românească într-un succes internațional.
Ana Maria și Andrei, ambii în vârstă de 29 de ani, au plecat din România în urmă cu șase ani, căutând oportunități mai bune. Stabiliți în Anglia, au observat lipsa deserturilor românești autentice pe piața locală. „Ne doream să aducem ceva de acasă, ceva care să ne reprezintă”, a declarat Ana Maria. După ani de muncă în diverse domenii, cei doi au economisit suficient pentru a-și împlini visul: un restaurant care să celebreze dulciurile tradiționale românești. Papanașii – gogoși pufoase cu brânză, servite cu smântână și dulceață – au fost alegerea firească, datorită gustului unic și aspectului atrăgător.
Reacția britanicilor a fost peste așteptări. „Ne-au încurajat să continuăm ceea ce facem”, a spus Andrei, povestind cum clienții revin și recomandă localul prietenilor. Meniul include și alte specialități, precum plăcinte și cozonaci, dar papanașii rămân vedeta incontestabilă. Succesul rapid al afacerii reflectă nu doar calitatea produselor, ci și dorința crescândă a străinilor de a descoperi arome noi. Cu planuri de extindere și o comunitate tot mai mare de susținători, cei doi tineri demonstrează că tradițiile românești pot cuceri lumea, o porție de papanași la rând.
