După o carieră impresionantă în gimnastică, alături de soția lui, Mariana Bitang, Octavian Bellu a ales să iasă din lumina reflectoarelor. Ajuns la 72 de ani, marele antrenor s-a stabilit în Austria, iar acum profesează într-o instituție de învățământ.
În ciuda succesului său colosal, Bellu și-a redus drastic aparițiile publice, preferând să rămână departe de lumea sportului de performanță.
În Austria, antrenorul își continuă pasiunea pentru educație, activând ca profesor de sport, meseria cu care și-a început cariera, în urmă cu 50 de ani, în Valea Călugărească, o comună de lângă Ploiești. Dar și să ajute din umbră anumite proiecte din România, în cazurile în care a fost solicitat.
Octavian Bellu și Mariana Bitang au avut o singură apariție publică în ultima vreme, în luna iunie, când au participat la nunta fostei lor eleve, Larisa Iordache.